天ぷらが偶然うまくあがった話
さつまいもと、カボチャだけの天ぷら…。
モサモサしたものオンリー…笑
メインは他にあったので、たくさん頂いたさつまいもを何とか美味しく食べたい!という事で久しぶりの天ぷら。
天ぷら粉は…無い。
さっそくレシピを検索〜した結果、良さそうなのがあったので真似したのですが。
うっかりしているので、粉と水の分量ぜんぜん違ってましたー。あはは〜。
なんかシャバシャバした液が出来たなーとは思ったけど。だいぶ薄かったみたいですが、事前に具材に粉をまぶしておいた(これもレシピ参考)のが良かったのか、さっくり美味しくあがりました。
あぶない、あぶない。
今日は、息子の離乳食で失敗したばかりなのに、またやっちゃってる。。。
でも美味しかったからセーフ!